重现江山旅游辉煌｜廿八都镇旅游新业态迸发蓬勃活力6月2日，笔者走进廿八都古镇景区廿八都豆腐共富工坊，楼下风车旁不时有游客体验手工磨豆腐，观看手工制作豆腐的流程，楼上游客捧着竹筒制作的杯子品尝着豆浆冰淇淋等。“4月底工坊运营以来，每天可以磨20多公斤豆子，七八桶豆腐，忙的时候下午一点多钟才吃午饭。”来自廿八都镇枫溪村的豆腐工匠姜翰珊说。

　　该工坊是由市农旅集团投资50万元，将原来的农博馆改造而成，集豆腐加工、研学、参观、传统工艺体验于一体的豆腐产业发展项目。工坊同时开发出豆浆冰淇淋、豆浆布丁、由鲜豆腐做成的小吃等新产品，豆浆冰淇淋按照8元至15元不等的价格出售，工坊生产的产品所需的多数豆子从本地农户收购，带动当地农户增收致富。

　　同样热闹的还有古镇浔里街上的“燕皮馄饨”小吃店。“燕皮馄饨精选瘦肉、山药，味道鲜美，深受消费者喜爱。”该店负责人李林介绍，去年11月，燕皮馄饨获评“廿八都古镇十大特色名小吃”。借此东风，装潢一新的新店于今年1月开业，开业后生意比以前更红火了，“五一”期间每天营业额七八千元，今年春节最高的一天营业额突破1万元。未来，她将推出新的特色小吃，打响燕皮馄饨品牌。

　　有流量，更要有“留量”。为破解古镇难以留住游客的困境，廿八都镇将老街上的部分古建筑统一收储并对外出租，打造中高端民宿集聚区。

　　走进归也1980文化主题民宿主题餐厅，柜台、暖水瓶、汽水、复古海报等元素和场景，让游客仿佛回到了上世纪十年代。该民宿由原廿八都供销社改造而成，打造以供销社为主题的风格，吸引“70后”“80后”消费群体。除了主题餐厅外，7个主题客房设计成符合现代审美的LOFT房。“目前正在对部分配套设施进行完善，计划于7月开始营业。”市农旅集团相关负责人说，将全力把民宿打造成为网红打卡点。

　　不远处的归野溪云民宿则依托原廿八都镇卫生院而建，共有14个主题客房，按照古今融合的思路，设计了“古今时空门”，形成与传统对话的意境，体现民宿业主归于心、安于野的理念。

　　此外，古镇还涌现一些新业态：“想廿”咖啡馆延续了原先洋货店的风格，布设留声机、座钟、油画等西洋展品，供游客聊天休憩；“江山味道”展陈馆，布展了江山蜂蜜、绿牡丹茶叶、铜锣糕等江山农特产品；“闽菜馆”“赣菜馆”等特色餐馆，让游客能在一个古镇吃到浙闽赣三省美食；福松书院，游客可以在安静的角落徜徉书海；在廿八都忠义文化展陈馆，游客可以与古镇IP形象“念廿·不忘”进行人机互动、答题，了解廿八都忠义文化、古道文化、移民姓氏文化。

　　据统计，今年，廿八都古镇新增新市场主体19家，其中包括特色餐饮、小吃、高端民宿等类型，在丰富古镇旅游业态的同时jn江南中国，也大大激发了市场活力。今年“五一”期间，廿八都镇接待游客3.3万人次，旅游收入超530万元。

　　旅游业态更新，从核心景区向外围辐射。距离集镇2公里外的一处山场，十几辆越野摩托车在山路间轰鸣奔驰。“这里是廿八都农旅体验园，6月1日开始试营业。”该项目相关负责人陈洪海介绍，这片山场原来是一个家庭农场，种有猕猴桃、葡萄等水果，经济效益不高。虽然去年1月流转过来，但苦于没有资金建设新项目。今年，在市移民管理中心的资金扶持下，由浔里、山峰、周村等3个村集体投资230万元，建设廿八都农旅体验园，铺设山地越野赛道及配套设施，并采购40辆山地越野摩托车，增加山地越野、垂钓、烧烤等游玩项目。项目运营后，预计每年可为村集体增加经营性收入15万元。

　　“我们鼓励各村盘活资源，让旅游红利惠及更多群众。”廿八都镇相关负责人介绍，去年至今，该镇累计盘活闲置资产10余处，带动当地群众创业就业200余人，人均年增收5万元。

　　一花独放不是春，百花齐放春满园。廿八都镇相关负责人表示，下一步，该镇将着力推广“念廿·不忘”IP形象，结合各村特色，深入挖掘非遗民俗、三省界碑、地质公园、霞客游踪等特色旅游资源，培育古镇沉浸体验游、特色漂流游、运动休闲徒步游等乡村旅游产品，推进全域旅游，带动全镇9个村旅游人气旺起来、产业兴起来、村民富起来，打响“国际商邦小镇”品牌，助力江山重现旅游辉煌。